FINETIME COFFEE ROASTERS

経堂
スペシャルティコーヒー

OPEN HOURS

  • 12:00 - 19:00 (全日)

ABOUT

最高の品質の生豆を、その豆本来の個性を最も引き出すような方法で焙煎、抽出し、素晴らしい1杯を提供していきます。 フルーツの様にきれいな酸味と甘みのある新しいコーヒーの味を体験してください。 −生豆− 中米はマイクロミル生産者、南米・アフリカはノルディックアプローチ、Collaborative Coffee Source より購入しています。 季節により異なる様々な種類のスペシャルティコーヒーをお楽しみください。 −焙煎機− アメリカ製ディードリッヒ5kg 焙煎機を使用し、コーヒーが本来もつ苦味のないフルーティーな味を引き出します。 焙煎プロファィルを日々記録し、常に安定した焙煎を心がけています。 −オーナー− コーヒーマイスター、コーヒー鑑定士( Q グレーダー)の資格を所有し、2016年度日本エアロプレスチャンピオンシップ第 3 位に入賞しました。 店内はもちろん家庭でも最良のコーヒーがお飲みいただけるようアドバイスさせていただきます。

MAP

  • 世田谷区経堂1-12-15